728x90 쫄깃식빵1 초보베이킹/우유식빵/쫄깃식빵 드디어 식빵 틀을 샀어요! 처음에 샀던 식빵 틀은 정말 미니미 해서 식빵을 만들 수가 없었어요. 아기 손바닥정도의 크기였거든요.... 식빵 틀 산김에 바로 식빵 도전!! 반죽하고 발효하는 과정이 길어 힘들지만 식빵을 꼭 만들어보고 싶었기에 ㅎㅎ 갓 만든 뜨끈한 식빵이 제일 맛있잖아요?! 우유식빵 만들기 재료 강력분 300g, 드라이이스트 5g, 설탕 15g, 소금 4g, 버터 25g, 우유 200g 1. 강력분을 체 쳐서 넣은 후 드라이이스트, 소금, 설탕을 서로 안 닿게 넣어주세요. 2. 1번에 우유를 넣고 핸드믹서로 반죽해주세요. 3. 가루가 보이지 않게 한 덩어리로 뭉쳐지면 녹인 버터를 넣고 또 반죽해주세요. 4. 버터까지 다 섞은 후 한 10분~15분 정도 계속해서 반죽을 해주세요. 핸드믹서로 계.. 2020. 12. 26. 이전 1 다음 728x90
